急救知识是每一个人都应该掌握的基本技能，尤其是对于小学生来说，了解和掌握一些基本的急救知识，不仅能够帮助他们应对突发状况，还能够在关键时刻挽救生命。因此，对小学生进行急救知识的考核是非常必要的。考核的内容与标准应该包括以下几个方面：

首先，认知方面。小学生应该了解基本的急救概念，知道什么是急救，急救的目的和重要性。他们需要知道在紧急情况下应该如何保持冷静，以及如何寻求成人帮助。此外，他们还应该知道基本的急救电话，如中国的120急救电话。

其次，技能方面。小学生应该学习一些基本的急救技能，如如何进行心肺复苏（CPR）、如何处理外伤、如何应对异物卡喉等。这些技能的考核标准应该是小学生能够在模拟情境中正确执行这些技能，并且动作要规范、到位。例如，在进行CPR考核时，小学生需要知道正确的按压位置、按压频率和深度。

第三，安全意识。小学生在学习急救知识的同时，还应该树立安全意识，知道在什么情况下应该实施急救，以及在实施急救时如何保护自己的安全。例如，在处理伤口时，要学会使用无菌敷料，避免感染；在进行CPR时，要确保周围环境安全，以防对施救者和伤者造成二次伤害。

最后，人文关怀。急救不仅仅是技术，更是一种人文关怀的体现。小学生在学习急救知识时，应该学会如何在紧急情况下给予伤者心理支持，如何安慰和鼓励伤者。考核时，应该观察小学生是否能够在模拟情境中展现出同情心和关心他人的态度。

综上所述，小学生急救知识的考核内容应该是全面的，既包括理论知识，也包括实际操作技能，同时还要注重安全意识和人文关怀的培养。考核标准应该是小学生能够在模拟情境中正确、规范地执行急救技能，并且展现出良好的安全意识和人文关怀。通过这样的考核，不仅能够检验小学生对急救知识的掌握情况，还能够促进他们形成良好的安全行为习惯，为他们的健康成长打下坚实的基础。